uttaranews24 uttaranews24
সবার আগে সবসময়


সবজির গুণাগুণ







মোঃ আনোয়ার হোসেন আনু

গ্রীষ্মকালে যেই সবজি
শরীর রাখে, সু-শীতল,
চালকুমড়া, ধুন্দল ও ঝিঙে আরো লেবু ফল।

তেতো করলা পাটের শাখে
মুখের রুচি, খানা বাড়ায়,
নিম গাছের কচি পাতায়
কৃমি ধ্বংস, চুলকানিও
সাথে তাড়ায়।

টমেটো কুচি গোল আলুতে
আছে হরেক, রকম গুণ,
হাতের তালু পায়ের তালু
জ্বালাকে করে, বিনাশি খুন।

ধনেপাতা পুদিনা পাতায়
একই গুণটি ঘোষণা রয়,
সবুজ শাখে ও সবজিতে
হাড়ের জোড়া দাঁত গঠনে উপকারীতা, এ জ্ঞানে কয়।

ডায়রিয়াতে সবজি দূরে থাকতে হবে সকলে জেনে রাখো তয়,
আলসারের রোগী হলেও আঁশযুক্ত খাবারে যেন
ওই রকম এক হয়।

পালংশাখে কচুর শাখে লালশাখেতে দেহে রক্ত
বৃদ্ধি করে,
কাঁচা পেঁপের প্রচুর গুণ পরিপাককে শক্তি দিয়ে
রাখে যে ধরে।

রান্না করা তরকারিতে
লবণ দিয় একটু বেশি,
কাঁচা লবণ খাইতে মানা
ওরে বন্ধু আমার দেশি।