ঢাকা মঙ্গলবার, ২০ এপ্রিল ২০২১, ৭ বৈশাখ ১৪২৮, ০৯:৫২:২৫ পূর্বাহ্ন
লাইফ স্টাইল
লাইফ স্টাইল
মাটন কষা রাঁধবেন যেভাবে

রমজান সংযমের মাস। এ সময় পরিমিত খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। এ সময় সব খাবারের পাশাপাশি প্রোটিনজাতীয় খাবারও নিয়মিত খেতে হবে। তাই প্রোটিনের চাহিদা পূরণে সপ্তাহে একদিন গরু বা খাসির মাংস তো খেতেই পারেন! খাসির মাংস সবাই কমবেশি পছন্দ করে থাকেন। একঘেয়েমি মাটন বিরিয়ানি বা মাটন ভুনা ছাড়া খাসির বিভিন্ন পদ নিশ্চয়ই খাওয়া হয় না! এবার তবে স্বাদ পাল্টাতে রান্না করুন মাটন কষা। একবার খেলে... বিস্তারিত

লাইফ স্টাইল
বিশ্বের সবচেয়ে বয়স্ক নারী বডি বিল্ডার

শরীরের বাড়তি মেদ কমাতে ও ফিট থাকতে অনেক নারীই জিমে গিয়ে শরীরচর্চা করেন। তবে বডি বিল্ডার হিসেবে কম নারীই নিজেদের দেখতে চান। ফিট থাকতে শরীরচর্চার কোনো বিকল্প নেই। বয়স ৩০-৪০ পেরোলেই অনেক নারী হয়ে পড়েন শারীরিকভাবে দুর্বল। এ বয়সে যদি কাউকে বলা হয়, বডি বিল্ডার হিসেবে নিজেকে গড়তে হবে। তিনি হয়তো বিষয়টিকে গুরুত্ব না... বিস্তারিত


তরুণ অনুসন্ধানী সাংবাদিক মেহেদী হাসান অর্নব এর জন্মদিন আজ

ঢাকা থেকে প্রকাশিত জনপ্রিয় অনুসন্ধানমূলক জাতীয় সাপ্তাহিক পত্রিকা অগ্রযাত্রা'র সম্পাদক ও দেশের শীর্ষস্থানীয় তরুণ অনুসন্ধানী সাংবাদিক মেহেদী হাসান অর্নব এর শুভ জন্মদিন আজ। বরিশালের বাকেরগঞ্জ উপজেলার চরাদী ইউনিয়নের একটি সম্ভ্রান্ত মুসলিম পরিবারে জন্মগ্রহণ করেন তিনি। তার মা একজন শিক্ষিকা ও বাবা... বিস্তারিত


ঝাড়বাতি দিয়ে সহজেই ঘর সাজাবেন যেভাবে

অতীতের আভিজাত্য হচ্ছে ঝাড়বাতি। বাঙালি তার ঘর সাজাতে ঝাড়বাতি বেছে নিতে ভুল করে না। তাই ঐতিহ্যের এ আভিজাত্য দিয়ে সাজাতে পারেন আপনার অন্দরমহলও। ঝাড়বাতির আলো আপনার ঘরকে পাল্টে দেবে। ঘরকে আরও মোহনীয় করে তুলবে। তাই সহজেই ঝাড়বাতি দিয়ে সাজিয়ে নিন ঘরের রূপ। ১. ক্রিস্টাল বা স্ফটিকের মতো ঝাড়বাতির মধ্যে রাজবাড়ির... বিস্তারিত


২০২১ সাল কেমন যাবে আপনার?

২০২০ সালে করোনার দাপটে কাবু হয়েছে স্বাস্থ্য ও অর্থনীতি। প্রাণ হারিয়েছেন অনেকেই। মৃত্যু-শোক আর রোগ-যন্ত্রণা ছাড়াও চাকরি বা কাজ হারিয়েছে অসংখ্য মানুষ। এমন পরিস্থিতিতে সামনে আসছে নতুন বছর। ২০২১ সাল কেমন কাটবে? এমন জিজ্ঞাসা এখন সবার মনে। এ ব্যাপারে রাশিফল কী বলে? আসুন জেনে নেই ২০২১ সালের ভবিষ্যদ্বাণী- মেষ: ২০২১... বিস্তারিত


করোনায় আক্রান্তের শ্বাসকষ্ট কমানোর উপায়

করোনাভাইরাসের মাঝারি থেকে তীব্র সংক্রমণের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপসর্গ হলো শ্বাসকষ্ট। শ্বাসকষ্ট থেকে একজন করোনাভাইরাস সংক্রমিত ব্যক্তির মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে। করোনা সংক্রমণজনিত শ্বাসকষ্ট নিরাময়ের স্বীকৃত একটি চিকিৎসা পদ্ধতি হলো প্রোনিং বা প্রোন পজিশনিং। অর্থাৎ উপুড় হয়ে শোয়া এবং হাফ লায়িং পজিশনিং বা... বিস্তারিত


মনের ওপর কোন রঙের কেমন প্রভাব?

শরীর ও মন মিলেই আমাদের সমগ্র সত্তা। সুস্থ শরীর ছাড়া সুন্দর মন, সুস্থ মন ছাড়া সুস্থ শরীর কোনোটাই সম্ভব নয়। বিভিন্ন ধরনের শারীরিক অবস্থা যেমন মানসিক স্বাস্থ্যের ওপর প্রভাব বিস্তার করে; তেমনই নানাবিধ মানসিক অস্থিরতাও শারীরিক সুস্থতার ওপর আঘাত হানে। আধুনিক যান্ত্রিক জীবনে মানসিক অবসাদ, বিষণ্নতা, হতাশা প্রভৃতি... বিস্তারিত


যেসব আলু শরীরের জন্য ক্ষতিকর

আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় যেন আলু না থাকলেই নয়। আলু যেমন সবজি হিসাবে মাছ-মাংস বা অন্যান্য তরকারির সাথে গ্রহণ করা হয়; তেমনই ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, ওয়েজেস, পটেটো চিপস্ ইত্যাদি বিভিন্ন মুখরোচক প্রক্রিয়াজাত খাবার তৈরিতেও আলু মুখ্য উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আলু বিশ্বে চাষযোগ্য এক ভোজ্য উদ্ভিদ কন্দ, যার বৈজ্ঞানিক... বিস্তারিত


জীবাণু রোধে যে কাজগুলো করবেন

যেখানে-সেখানে থুথু ফেলা কখনোই উচিত নয়। থুথু ফেললে সেখানে মাছি বসতে পারে। মাছি খাবার বা যার উপরে বসে, সেখানেই মল-মূত্র ত্যাগ করে, বমি করে। মাছির পুরো দেহের মধ্যে থাকে বিভিন্ন ধরনের রোগ-জীবাণু। মাছি যেন রোগ-জীবাণু ছড়াতে না পারে, সেজন্য খাবার সর্বদা ঢেকে রাখতে হবে। মাছি থুথু, খাবার বা যার উপরে বসে, সেই জায়গাটিকেই... বিস্তারিত


মাথাব্যথা সহজে দূর করবেন যেভাবে

মাথাব্যথা আমাদের দৈনন্দিন জীবনের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িত। মাথাব্যথা আসলে কোনো রোগ নয় বরং একটি উপসর্গ মাত্র। ‘মাথা থাকলে মাথাব্যথা থাকবেই’- এটি জনসমাজে একটি বহুল প্রচলিত কথা। ছোট-বড় প্রায় সব বয়সী মানুষের মধ্যেই বিভিন্ন সময়ে এর প্রকোপ পরিলক্ষিত হয়। ঘনঘন মাথাব্যথা প্রাত্যহিক পারিবারিক ও কর্মজীবনকে... বিস্তারিত


জলপাই দিয়ে টক-ঝাল আচার তৈরির রেসিপি

বাজারে পাওয়া যাচ্ছে জলপাই। টক স্বাদের এই ফল দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু সব আচার ও চাটনি। মুখে রুচি আনতে, খাবারের স্বাদ বাড়াতে সেসবের জুড়ি নেই। আজ চলুন জেনে নেয়া যাক জলপাই দিয়ে টক-ঝাল আচার তৈরির রেসিপি- উপকরণ: জলপাই- ৫০০ গ্রাম লাল গুঁড়া মরিচ- ২ টেবিল চামচ পাঁচফোড়ন- ১ টেবিল চামচ শুকনা লাল মরিচ- ২-৪টি আস্ত হলুদ গুঁড়া-... বিস্তারিত


আলোচিত সংবাদ